В Мельбурне армяно-ливанский ресторан «Зарех» официально признан «Рестораном года», в рамках престижной премии Gourmet Traveller Restaurant Awards —   сообщает Guardian Australia.

Основатели ресторана: 

шеф-повар Том Сарафян и Жина Бу-Асси. «Зарех» объединяет традиции армянской, ливанской и египетской кухни.

Традиционно награда присуждалась ресторанам, представляющим высококлассную кухню европейского направления. В 2026 году впервые победителем стал ресторан, представляющий армяно-ливанскую кухню.