«Die Welt»: армянская кухня/ отражение радости жизни

  • by Editbeglari, 26 августа, 2026 in Культура
131 просмотры

В немецком издании «Die Welt» журналист армянского происхождения Селин Бабачян рассказала о гастрономическом путешествии по Армении, уделив внимание традиционной кухне, рынкам, сельскому быту и современным ресторанам.

Селин Бабачян описывает Армению как страну, где кухня передаёт ощущение радости жизни и жизнелюбия. Во время путешествия Селин посетила традиционные рестораны, рынки и сёла, где лаваш по-прежнему выпекают древним способом в раскаленном глинянном тонире.

Особое внимание Бабачян уделила ереванским ресторанам «Tun Lahmajo», «Gata Tavern» и «Sherep», отметив уникальную атмосферу и сочетание традиционных и современных подходов к армянской кухне.

Статья показывает: армянская кухня —  важная часть армянской культуры, повседневной жизни и жизнерадостности народа, которая продолжает привлекать туристов.