Parmi les 100 pains plats les mieux notés au monde – 100 pains plats les mieux notés dans l’encyclopédie Tasteatlas de la cuisine locale, des restaurants traditionnels et des recettes authentiques du monde entier, trois pains arméniens sont inclus : le pain jengyal (69e place), le matnikash (62e place) et lavash (9e place).

Selon le rapport de « Armenpress », l’encyclopédie mentionne spécifiquement à propos du pain jengyal, qu’il s’agit d’une recette culinaire originaire d’Artsakh. Le pain jengyal est un pain plat arménien traditionnel, dont la composition comprend diverses épices et jusqu’à 20 types de légumes verts.

Rappelons qu’en 2014, le lavash, « préparation du pain traditionnel, signification et manifestations culturelles en Arménie » est inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO.