Родился в селе Силиври близ Константинополя в семье ремесленника-торговца. Учился в местной школе, позже — в семинарии Перперян (Константинополь). В 1911 г. окончил медицинский факультет Лозаннского университета (Швейцария), работал в больнице в Лозанне. В 1914 г. вместе с семьей вернулся в Константинополь. Рубен Севак раньше своих выдающихся современников заметил надвигающуюся угрозу геноцида против армян. Севак призывал к бдительности в своих творениях, подчеркивая важность национального единства. Весной 1909 ,когда 30 000 армян были убиты в результате кровопролития, организованного младотурками в Киликии, Рубен Севак был одним из национальных деятелей, которые предупреждали что худшее впереди и нельзя верить младотуркам. 24 апреля по приказу турецких властей в числе более 250 представителей армянской интеллигенции был арестован и сослан вглубь Османской Турции — в Сирийскую пустыню, где 26 августа того же года был вместе другим армянским поэтом Даниелом Варужаном был зверски убит.