Batı Ermenistan’ın Şırnak ve Hakkari köylerindeki vatandaşlar kış hazırlıklarına başladı. Köy kadınları sivri biber, dolmalık biber, patlıcan, incir, armut, elma kurutup domates salçası biberlerden ise hem biber salçası hem pul biber yapmaya başladı. Kadınlar kurutma işlemini ya evin damında ya da ipe asarak yapıyor. Bölge kadınları hem ekonomik tasarruf hem de sağlık açısından kurutmanın daha iyi olduğunu söylüyor.

Batı Ermenistan halkı eski çağlardan beri sağlıklı ve lezzetli beslenmenin sırrına hakim ve bunu gelecek nesillere aktarmayı  ihmal etmiyor. Tarım ve doğa açısından zengin memleketimizde milyonlarca insanı doyuracak kadar ürünler yetişiyor ve bu faydalı besin maddeleri her mevsimde sofralara seriliyor.

“TC’de Hayaller Paris, Brüksel, Berlin, Gerçekler Afganistan, Taliban”

Bir Cevap Yazın