Burj Hamud’un Maraş Caddesi Ermenilerin sürgün edilmiş kimliğine tanıktır

  • by Western Armenia, Mart 04, 2022 in Toplum
282 görüntüleme

Beyrut'taki Burj Hamoud’un Maraş Caddesi dükkanlarıyla, mutfak gelenekleri ile Ermeni toplumu için açık bir penceredir.

Burj Hammoud'un girişinden başlayan uzun dar sokak küçük bakkallarla dolu. Panolar Arapça ve Ermenice yazılmıştır. İsimlerin çoğu Batı Ermenistan'daki Maraş şehrinden geliyor: Tenbelyan, Nerses el-Halabi, Garo veya Khano kafeterya gibi.

Vitrinleri sarımsak, patlıcan, kuru meyve ve sebze askıları süslüyor. Raflar, büyükannenin reçetesiyle ilaç yapmak için gerekli olan bir tahıl karışımı sunuyor.

Kilikya'da bir şehir

Maraş, tarihsel olarak Ermenilerin egemen olduğu güneybatı Ermenistan'da Kilikya'nın en yoğun nüfuslu ve zengin şehirlerinden biriydi. Bu, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Ermeni yaşamının anılarını korumak için çalışan Berlin’de faaliyet gösteren Huşamadyan adlı Derneği tarafından belirtildi.

Ermenilere yönelik soykırımdan önce burada el sanatları, ticaret ve tarımla uğraşan yaklaşık 40.000 kişi yaşıyordu.

Burj Hamud’un  Maraş Caddesi'ndeki tüccarların çoğu şehir sakinleridir. Onlar ailesinin hikayeleri  özenle korur ve nesilden nesile aktarıyorlar. Azad Taşçyan'a ait bakkal da burada,

Burj Hamoud belediyesinin kurulduğu 1952 yılına kadar açıldı. Harut Tenbelyan, soykırımdan sonraki üçüncü kuşağa aittir. Dedesinin ata köyü, Haçın’ın güneydoğudaki Adana ilinde bulunuyordu. Köy bugün Saimbeyli olarak adlandırılır. Onun anlattığna göre dede, tarifleri özenle korunan baharatlar üreterek ailesinin varlığını sürdürmüştür.

Dedesinin atalarının köyü, güneydoğudaki Hacın ilinde bulunuyordu. Köy bugün Cymbale olarak bilinir. Ona göre dede, tarifleri özenle korunan baharatlar üreterek ailesinin varlığını sürdürmüştür.

Antropolog ve Burj Hamoud'un  araştırmacısı Joan Nucho şunları söyledi: "Maraş, Burj Hamoud'un kuzeybatı kesiminde kurulan  ilk semttir ve burada yapılan mahallelerin  her birine orada yaşayan Ermeni ailesinin memleketinin adı verilmiştir. "

Burj Hamoud, 1940'larda yerel konseyin ilk başkanı olan Katolik baba Poğos Arisa'nın çabalarıyla kuruldu.

Arpi Mangasaryan, "Bu caddedeki baharat ticareti, Burj Hamoud'un gelişmesiyle birlikte gelişti" diyor.

1930'larda dükkâncılar Maraş Caddesi'nde evlerinin sokağa bakan  odada  mallarını satıyorlardı. Yıllar geçtikçe işlerini genişlettiler ve daha büyük alanlar kiraladılar.

Bugün Maraş Caddesi dünyanın her yerinden ve diasporadan gelen turistleri çekiyor. Bakkallar ürünlerini daimi müşterilere ihraç eder.

Sokağın sonundaki Şahin Khano'ya ait dükkân bir baharat müzesine benziyor, mallar tavana kadar dizildi. Onun ailesi Sasun'dan geldi.

Şahin, "Ailem 1880'den beri gıda satıyor ve Halep'te değirmenleri vardı" diyor ve şöyle devam ediyor:"Babam 1974'te Lübnan'a taşındı. Soyadımız han veya pazar kelimesinden geliyor. Önerdiğim baharat karışımları ailevi tariflerdir."

Maraş Caddesi genelde  üç renkli Ermeni bayrağının renkleriyle süslenmiş ve  levhalar Ermenice yazılmış olsa da Burj Hammoud zengin bir sosyal yapıya sahiptir.

Nüfusu sadece Ermeni Hristiyanlardan değil, aynı zamanda Şiiler, Kürtler, Suriyeli mülteciler ve çok sayıda göçmen işçiden oluşuyor. Dünya Bankası'na göre, burada yaklaşık 150.000 kişi yaşıyor.

“Batı Ermenistan Yaşam Direnişinde”

https://www.youtube.com/watch?v=yJn4rKsyt6I